描述

【黑胡椒】黑胡椒在香料中是非常重要的一種，使用時間已經超過4000年以上。同一株胡椒在不同階段會有綠色、黑色或白色的果實，可產生三種不同的胡椒。和原植物的辛辣狀況不同，胡椒精油不會有尖銳的辛辣感，辛辣成分不存在於精油中。